Las prácticas vocacionales del ITSU son talleres semanales de un día dirigidos a bachilleres o estudiantes en su último año de educación media interesados en las carreras técnicas de Electrónica o Programación. En estas jornadas, los participantes recorren las instalaciones, reciben orientación personalizada de los profesores y realizan una práctica general en la especialidad para evaluar su interés y apartar su cupo. La asistencia requiere llenar el formulario de registro y notificar el envío para validar la disponibilidad semanal.